Bienvenue au Château Gibeau ! Welcome on Château Gibeau! Willkommen im Château Gibeau!
À 10 min de l'A10 (sortie n°36 Pons), 30 min de Cognac ou de Saintes, 45min de Royan et des plages, le domaine du Gibeau s'étend sur une centaine d'hectares de prairies, bois et vignes, au cœur de l'AOC Cognac.
Lieu d'histoire, Le Gibeau, dont l'étymologie signifie "beau gîte", a notamment compté parmi ses propriétaires, Marie De Beaumont, sœur de Fénelon, archevêque de Cambrai et précepteur du Duc De Bourgogne. C'est au Château Gibeau, autour de 1689, que Fénelon, aurait en partie écrit "Les aventures de Télémaque".
Idéalement situé, sur son coteau calcaire, le site du Gibeau, abritera un vignoble, puis une distillerie dès le XIXe siècle. C'est depuis 30 ans un domaine viticole familial en appellation "Fins Bois", voué à la production de Cognac et de Pineau des Charentes, pour une clientèle de professionnels du négoce.
Le château Gibeau, rénové en 2003, est une résidence privée ; ses dépendances abritent la ferme et un gîte de grand confort pour 4 à 6 personnes, où vous pourrez séjourner au calme et profitez d’un environnement exceptionnel.
Nos produits sont élaborés dans le respect des règles de l'AOC Cognac, selon la méthode traditionnelle de distillation "charentaise", mais surtout avec passion, et dans une quête constante de maîtrise et d'amélioration de la qualité. Ainsi, nos pratiques de travail privilégient :
- Analyse, réactivité et adaptation à la situation
- Organisation, prévention de la sécurité et de la santé des opérateurs
- Prise en compte de l'environnement
- Traçabilité et maîtrise technique
Fiers d'élaborer ce produit de renommée mondiale qu'est le Cognac, nous souhaitons perpétuer ses valeurs d'excellence, de longévité, d'exigence, mais aussi de plaisir et d’ouverture sur le monde.
